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Fromage à Pâte dure et extra dure
Comté 24 mois AOP
Provenance : Franche-Comté France
Description : 24 mois / lait cru -
Fromage à Pâte dure et extra dure
Gruyère AOP doux
Provenance : Vuisternens-dvt-Romont
Description : 7 mois / lait cru -
Fromage à Pâte dure et extra dure
Gruyère AOP Mi-salé
Provenance : Vuisternens-dvt-Romont
Description : 9 mois / lait cru -
Fromage à Pâte dure et extra dure
Gruyère AOP Réserve 4 ans
Provenance : Vuisternens-dvt-Romont
Description : 48 mois / lait cru -
Fromage à Pâte dure et extra dure
Gruyère AOP Salé
Provenance : Vuisternens-dvt-Romont
Description : 15 – 19 mois / lait cru -
Fromage à Pâte dure et extra dure
L’Etivaz AOP
Provenance : Pays-d’Enhaut
Description : 14 – 17 mois / lait cru -
Fromage à Pâte dure et extra dure
Maréchal
Provenance : Grange Marnand
Description : 6 mois / lait cru -
Fromage à Pâte dure et extra dure
Mont Vully Classique
Provenance : Cressier
Description : 5 mois / lait cru -
Fromage à Pâte dure et extra dure
Mont Vully Réserve
Provenance : Cressier
Description : 7 mois / lait cru -
Fromage à Pâte dure et extra dure
Parmesan
Provenance : Nord de l’Italie
Description : 24 – 32 mois / lait thermisé -
Fromage à Pâte dure et extra dure
Sbrinz AOP
Provenance : Suisse centrale
Description : 22 mois / lait cru
Fromage à Pâte dure et extra dure
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