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    Box  » Raclette mix 4 pers »

    Disponible jusqu’au 23 décembre 2022

    -Raclette maison

    -Raclette d’Alpage Valaisan AOP

    -Raclette fumée

    -Raclette poivre vert

    -Pomme de terre

    -Box isotherme

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    Box « Maison »

    Disponible jusqu’au 23 décembre 2022

    -Gruyère AOP Réserve

    -Fondue MM pour 2

    -Flan Vanille Caramel

    -Vacherin Fribourgeois AOP

    -Fromage à la bière

    -Brie aux truffes

    -Box Isotherme

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    Box Apéro

    Disponible jusqu’au 23 décembre 2022.

    -Gruyère AOP Réserve

    -Saucisson sec Boeuf poivre

    -Bière du Dzo

    -Fromage affiné à la bière

    -Houmous au Vacherin Fribourgeois AOP

    -Box isotherme

     

  • Produit de terroir , Uncategorized

    Bricelet

    Provenance:

    Vuadens en Gruyère

    Infos:

    Produit certifié terroir Fribourg. Label certifiant que tous les ingrédients proviennent du canton de Fribourg.

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    Brie aux truffes

    Provenance:
    Bries francais
    Farce aux truffes de notre production

    Conseils:
    Dégustez le après l’avoir sortie 20 minutes avant du frigo.
    Avec un bon pain de votre boulanger.

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    Fondue de Brebis

    Provenance:

    Rossinière canton de Vaud

    Infos:

    Produit par la ferme du Sapalet qui est producteur de lait et de fromage de brebis. Fondue très digeste, et moins fort en goût qu’une fondue de chèvre. à préparer comme une moitié-moitié.

     

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    Fondue pure vacherin

    Provenance:

    Fromagerie Dupasquier

    Infos:

    La fondue pure Vacherin Fribourgeois AOP, est une fondue très crémeuse qui se sert avec du pain mais également des pommes de terres. Pour sa préparation il est recommander de la cuisiner avec de l’eau et non du vin blanc, y ajouter un peu d’ail et du poivre. Bien la chauffer lors de la préparation et la servir moins …

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    Gruyère AOP D’alpage

    Provenance:

    Alpage de Moléson Fribourg

    Infos:

    + de 12 mois d’affinage

    A déguster à 13°C degrés ( température d’affinage)

    Avec des petits cristaux de protéines affinées.

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    Macaronis de chalet

    Provenance:

    Riaz canton de Fribourg

    Infos:

    Les macaronis de chalet sont préparées avec des lardons, de la crème double de Gruyère, des oignons et du Gruyère AOP. Vous n’avez plus qu’à les réchauffer et déguster!

  • Fromage , Fromage à Pâte mi-dure

    Manchego ail noir

    Provenance:

    Espagne

    Infos:

    Manchego avec de l’ail noir Espagnol. Lait de brebis, fromage à pâte dure. Magnifique sur un plateau de fromage.

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    Raclette Alpage Champoussin

    Provenance:

    Alpage champoussin
    Valais

    Infos:

    Fromage au lait cru fabriqué à 1670m d’altitude, fromage disponible en demie-meule également. Affinage minimum 4 mois, avec 1 mois dans nos caves.